Újabb áremelkedés várható egy alapvető élelmiszer esetében, miközben az angliai gazdák komoly munkaerőhiánnyal néznek szembe.

A brit tejtermelőket egyre inkább aggasztja a megfelelő munkaerő hiánya, ami hosszú távon a tejtermékek árainak emelkedéséhez vezethet.

Brit tejtermelők arra hívják fel a figyelmet, hogy a Brexit és a világjárvány következtében felerősödött munkaerőhiány már kezd komoly fenyegetést jelenteni az Egyesült Királyság élelmiszer-biztonságára - tudósít a The Guardian.

Az Arla által végzett kutatás alapján, amely az ország legnagyobb tejipari szövetkezetét képviseli, a megkérdezett gazdák körében 60 százalék tapasztalta, hogy a szakképzett munkaerő iránti keresletet alig néhányan, vagy egyáltalán senki sem tudta kielégíteni az állásajánlatokra való jelentkezés során.

Az 1900-ban alakult brit tejtermelői szövetség legfrissebb, ötödik éves felmérése rávilágít, hogy egyre súlyosabb problémát jelent a megfelelő szakképzettséggel és tapasztalattal rendelkező munkaerő felkutatása.

2021-ben a gazdák 79 százalék panaszkodott erre, míg idén ez az arány 84 százalékra emelkedett.

A gazdálkodók szerint a Brexit és a pandémia után még nehezebbé vált helyzet, elsősorban a munkavállalók szabad mozgásának megszűnése és a Covid utáni gazdasági változások miatt. Közben a tejtermelők egy része a borús kilátások miatt azt tervezi, hogy lehúzza a rolót, de gondot jelent az ágazat elöregedése is, alig választják ezt a pályát a fiatalok.

Iparági szakértők véleménye alapján ezek a folyamatok együttvéve komoly fenyegetést jelentenek arra, hogy az Egyesült Királyság fenntartható módon önellátó maradhasson nyers tej tekintetében. A munkaerőhiány következményeként fellépő magasabb költségek vagy a termelés csökkenése végső soron a boltok polcain fog megnyilvánulni, ahol a vásárlók drágább termékekkel vagy szűkebb választékkal találkoznak majd.